Helgen er snart over .....

Har hatt en flott helg, i går hjalp jeg datteren min med å flytte inn i ny leilighet som hun skal bo i sammen med to venninner. Leiligheten var så fin og vi hang opp gardiner og persienner på rommet hennes. senere på kvelden hadde jeg bestisen min på besøk og vi tok en spontan malekveld. Jeg ordnet på et bilde jeg holder på med. Et bestillingsbilde i farvene beige og brunt. Bildet er relativt stort og jeg tror det blir fint :) Bilde kommer senere av det når jeg er ferdig. Jeg og venninnen min lagde oss god mat og hørte på flott musikk og malte ut i de sene natte timer. Veldig koselig og man får også inspirasjon og nye tips og ideer av å male sammen med andre. Her kommer litt bilder jeg har tatt i det siste....

Har gluten allergi og har prøvd en rekke oppskrifter på å få til et godt brød, det jeg har kommet til er at denne melblandingen fra toro er best :)

Jeg tilsetter en gulrot og en håndfull med ost så blir brødet veldig saftig og godt.

Det som også er veldig viktig er og ha fiberhusk i :) alfa omega....

Jeg har prøvd mange forskjellige oppskrifter men jeg personlig synes dette brødet blir veldig lik i smak som vanlig hjemmelaget brød :)

Nå blir det å male over denne tallerken hyllen jeg fikk tak i også blir det sofakos og tv titting i kveld, Ønsker alle en flott søndagskveld. :)
Oppdatering: Oppskrift brød
Bruker melblandingen fra Toro se bilde ovenfor. Så tilsetter jeg en håndfull revet gulrot, og en håndfull revet ost i blandingen etter den er rørt sammen som det står bak på pakken. Tar også opp i en ts fiberhusk i blandingen så ost og gulrot når alt er rørt sammen. Bare å følge bruksannvisningen. Jeg personlig synes dette er veldig godt brød og oppbevarer det i kjøleskap og rister det så smaker det nybakt hver dag :) Har prøvd uttallige oppskrifter og kjøpebrød men dette er min favoritt...

Fikk tilsendt denne oppskriften under her av en venninne så nå skl jeg prøve det brødet også :) det er med appelisin i som visstnok gjør det saftig. Det som jeg synes er deilig med Toro sine ferdigblandinger er at det går raskt og man lipper ørten forskjellige meltyper og tillegg :) Her er oppskriften på det brødet jeg skal prøve snart:

1/2 pk fersk gjær

3 dl lettmelk

1/2 ts sukker

1/2 ts salt

1 ss olivenolje

Saften av 1 appelsin

1 ss linfrø i ca 1/2 dl lunket vann

1/2 dl hakkede solsikkefrø

250g Semper fin

150g Finax grov

Løs opp gjæren i melken og sukkeret. Rør med en visp til alt er helt flytende, og tilsett salt, olje og frøene. Linfrøene skal være skikkelig klissete, så du kan med fordel kanskje sile av noe av vannet før du har det oppi røren. Tilsett melet og rør sammen til det er skikkelig grøtete. Hell over i en form med bakepapir i, og sett til heving i 30-40 min. 

Stekes på 225'c i 30 min.

REKKER TIL ETT BRØD

Lykke til :)